こんにちは♪
本日は私の大好きな飛騨高山の郷土料理を
ご紹介いたします（＾＾）♪
【漬物ステーキ】
皆さん知っていますか？？
飛騨の定番郷土料理です！
切り漬けを焜炉で焼き、卵でとじて食べます♪
…昔から漬物を焼いて食べる習慣があった飛騨地方では、
極寒の冬、凍りついてしまった漬物を解かすために
囲炉裏で朴葉に載せて焼いたことが始まりだそうです
高山にお越しの際は、是非食べてみてくださいね♪
※当館の別注文料理でもご用意いたしております
　ご注文は、担当係りかフロントまでお申し付けくださいませ
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　飛騨高山温泉と飛騨牛部屋食が満喫できる宿 旅館清龍（せいりゅう）
　URL　https://ryokan-seiryu.co.jp/
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　住　　所　　　　岐阜県　高山市　花川町　6番地
　電話番号　 0577-32-0448
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